- EAN13
- 9782737248085
- ISBN
- 978-2-7372-4808-5
- Éditeur
- SAEP – Société alsacienne d'expansion photographique
- Date de publication
- 06/2004
- Collection
- [Delta] 2000
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 21,7 x 12 x 0,7 cm
- Poids
- 195 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Foie gras et confits
Annie Perrier-Robert
SAEP – Société alsacienne d'expansion photographique
[Delta] 2000
Offres
Le foie gras, d'oie ou de canard, est un mets d'exception. Symbole de la gastronomie, synonyme de fêtes, il enrichit nos tables et, conjugué à la truffe, il fait rimer gastronomie et bonheur. Le confit riche en saveurs est le symbole de la cuisine du sud-ouest.
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