Pâtisserie, Confiserie, Chocolat
Type d'article
- Livre
Date de sortie
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Prix
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50 gâteaux de grands pâtissiers. Qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vieHélène LuzinLa Martinière39,00
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Souvenirs sucrés de leur enfance, Le chef pâtissier Jean-Philippe Darcis revisite les desserts préférés de 35 artistesJean Philippe Darcis, Nicolas GaspardRenaissance du livre25,00
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Utopie, 80 recettes faciles et créatives de boulangerie pâtisserie qui vous feront rêverErwan BlancheSolar24,95
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Le Paris des pâtisseries, 100 recettes irrésistibles : 50 pâtissiers incontournablesFrançois Blanc, Pierre MonettaÉditions Ducasse39,00
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Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre, 750 gDamien Duquesne, Régis GarnaudWebedia Books24,90
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Un soupçon de sucre, 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrementTrish DeseineLa Martinière24,90
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Chocolat, L'art de la chocologie et de la dégustation, 50 recettes irrésistiblesVictoire FinazMango24,95
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Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciersÉmile HérisseHachette BNF36,00