- EAN13
- 9782013963909
- ISBN
- 978-2-01-396390-9
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 11/03/2015
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 22,3 x 22,3 x 1,5 cm
- Poids
- 645 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Cuisiner sans recettes
Plats et desserts en infographie
De Bertrand LOQUET
Hachette Pratique
Cuisine
Autre version disponible
450 plats et desserts expliqués en infographie pour aborder la cuisine de manière inédite. Redécouvrez les déclinaisons du gâteau au yaourt en un graphique, faites le plein d'idées de tartes à l'aide un diagramme, visualisez plus de 50 types de pâtes et leurs sauces associées en un seul tableau périodique, imaginez une salade à partir d'une arborescence ...
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